JVS
ヴィーガンフラワーカップケーキ
ヴィーガンフラワーカップケーキレッスンは、世界初のヴィーガン認証を受けたレッスンです。 地球環境に優しく、美味しい動物性食材不使用のレシピで、地球に優しいスイーツ作りをご家庭でもお楽しみください。
ヴィーガンフラワーカップケーキのベースはグルテンフリーカップケーキで、米粉でふんわり、バターカップケーキに似た風味のカップケーキに仕上げました。米粉のケーキは重くなりがちですが、JVSオリジナルレシピでは重くない軽い仕上がりのケーキです。
またこちらのレッスンでは、高度なテクニックに見えるお花絞りもJVSオリジナルな絞り方で簡単に可愛いお花の絞り方が学べます。
レッスン内容
・グルテンフリーヴィーガンカップケーキの作り方
・ベースのナッペについて
・あんクリームフラワーの絞り方 ※ヴィーガンあんクリーム使用
オースチンローズ
カーネーション
ライラック
苺の花
・苺の作り方
・カップケーキデコレーション
料金
・レッスン料 9,900円（税込）
※お1人様4個のカップケーキを仕上げます。
・ライセンス料 13,200円（税込）
・別途キット代 4,400円（口金、モルド）
※JVS年会費をお支払いでない方は本会員年会費6,600円が必要です。すでにALA一般会員の方は差額3,300円のお支払いが必要です。