JVS華和菓子上生菓子基礎コースは資格取得の有無問わず、練り切り餡を使用した上生菓子の造形をしっかり基礎から学んで頂きます。
上生菓子の基本は美しい土台作りをマスターする事です。
毎回レッスンの始めに基本の型を練習し、全５回を終える頃にはきっと美しい上生菓子が作れるようになります。
ご家庭で本格的な上生菓子が作れるようになる事を目標に、全5回のコースレッスンでしっかり基礎を学んで頂きます。
また、お道具はJVSオリジナル、抜き型も3Dプリンター作成のお求めしやすい価格のセットでご購入頂けます。

和菓子作りはお道具代が高く、始めるのにハードルが高く感じますが、JVSではオリジナルセットをご用意しました。お手頃価格でスタートして頂けますので、レッスンで習った内容以外にもご自身のオリジナル作品作りも楽しんで頂けます。
全５レッスン修了後、『JVS華和菓子認定講師講座』ご受講により資格取得が可能です。