日本ヴィーガンスィーツ協会

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日本ヴィ―ガンスイーツ協会（JVS）では、身近な植物性食材を使用したくさんの方に

「簡単で美味しいヴィ―ガンスイーツ＆プラントベーススイーツ※」を作って頂けるよう

独自のヴィ―ガンレシピを開発しています。

日本では初めてヴィ―ガンスイーツデコレーションの講師養成を目的としたJVS認定教室の活動により、

地球環境に優しいサスティナブルなスイーツ作りを広がり始めています。

１００％のヴィ―ガ二ストな生活でなくても、

植物性食材にこだわったヴィ―ガンスイーツを日常に．．．

可愛くデコレーションしたヴィ―ガンスイーツ作りを楽しんで頂きたいと考えています。

JVSのオリジナルヴィ―ガンスタイルで地球環境にも身体にも優しいサスティナブルな活動を始めましょう。

News

日本初のヴィーガン認証を取得した「極上白こし餡」
JVS「極上白こし餡」はヴィーガンに適した砂糖を使用し、なめらかで優しい口溶けの食感と上品な甘さにこだわって炊き上げた白あん。色も通常の白あんよりも白く、練り切り、餡クリームフラワーなどスイーツデコレーションに最適です。厳しい基準をクリアしヴィーガン認証を受けた、日本ヴィーガンスイーツ協会オリジナル商品です。

【1DAY】JVS華和菓子『ひな飾り』

JVS華和菓子公式1dayレッスン『ひな飾り』のご案内です。 3月3日の雛祭りをテーマに可愛いくまさんひな飾りの上生菓子を作るレッスンをリリースします。今回は華和菓子シリーズ初の公式1dayレッスンとなり、JVS上生菓子認定講師でない方でも、ライセンス取得いただけれはレッ...

【1DAY】JVSフラワークリスタルキューブ（お花の錦玉羮）

まるでガラスキューブにお花を閉じ込めたような不思議なスイーツ『JVSフラワークリスタルキューブ（お花の錦玉羮）』のご案内です。透明でクリアなスクエアキューブの中にリアルに咲くお花は一枚一枚繊細な花弁で出来ています。お花絞りではないので、お花絞り未経験者も楽しんで頂けます...